Brioche. Najlepsze ze śniadań…

Pozostajemy we francuskim klimacie. Natalia Rusinowska przygotowała dla nas francuskie śniadanie. Przed nami broiche, czyli francuskie śniadaniowe ciasto drożdzowe, którego głównym składnikiem jest masło, jajka oraz niewielka ilośc cukru. Najpopularniejszą z odmian “brioszek” jest brioche à tête, albo też parisienne z charakterystycznym “pomponem” z ciasta na samej górze.  We franacuskich piekarenkach spotkać można również brioche... Read more

Crêpes Suzette. Ciąg dalszy podróży po Francji

Przyszła pora na francuskie słodkości! Do stworzenia klasycznego francuskiego deseru: “Crêpes Suzette”  zgodnie ze wskazówkami Natalii z bloga “Kulinarne Podróże” potrzebujemy: Ciasto naleśnikowe 300 ml mleka 115 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 30 g roztopionego masła 1 łyżka cukru (opcjonalnie)   Pozostałe składniki:   3 łyżki cukru sok z 1/4 cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 3 łyżki masła 1... Read more

Kulinarne podróże po Włoszech!

Z kulinarnej Turcji przenosimy się do Włoszech. Kuchnia włoska, to jedna z najpopularniejszych kuchni świata. Swoją sławę zawdzięcza głównie niepowtarzalnym metodom produkcji znanych na całym składników. Także swojej prostocie i niezawodności. Pizza, lasagna, gnocchi, panna cota, tiramisu, czy pannettone – to tylko niektóre specjały z  długiej  listy włoskich smakołyków, które bez problemu potrafi wymienić każdy Polak. Dzięku kulinarnej podróży... Read more

Lahmacun z kuchni tureckiej! Jest pysznie!

Przed Wami kojena odsłona tajników kuchni Tureckiej. Tym razem Natalia z bloga “Kulinarne Podróże” przygotowała Lahmacun, czyli turecką pizzę. Poniżej możecie zobaczyć efekt jej ciężkiej pracy 🙂 Dziś drugi, z trzech przepisów przygotowanych dla Tripsta.pl z okazji akcji “Europa od kuchni”. Tym razem tzw. turecka pizza – drożdżowy, cieniutki placek na cienkim cieście, z farszem z mielonej jagnięciny. Pamiętajcie... Read more