Włochy – kraj, w którym biesiada trwa całą dobę

Pizza, lasagna, gnocchi, panna cota, tiramisu, czy pannettone – to tylko niektóre specjały z  długiej  listy włoskich smakołyków, które bez problemu potrafi wymienić, każdy entuzjasta sztuki kulinarnej. I choć w polskich sklepach skompletujemy składniki potrzebne do stworzenia przepysznych włoskich dań, to dopiero na miejscu – we Włoszech mamy szansę dowiedzieć się jak naprawdę smakują.  Włochy to kraj, w którym dużo więcej niż w jakimkolwiek innym... Read more

Kulinarna podróż po Włoszech cz. II

Tym razem Natalia Rusinowska przygotowała dla nas “placek” z rejonu Ligurii… Jak sama pisze: (…) placek liguryjski trudno to w sumie nazwać pizzą, z rejonu Ligurii.  Nieco podobny do Sfincione, jednak znacznie, znacznie grubszy. Na stronie z włoskimi przepisami, znalazłam go również pod nazwą foccacia z pomidorami. Dla mnie, kwintesencja włoskiej kuchni, kilka zaledwie składników, wszystko świeże i w najlepszej jakości. Kupcie włoskie,... Read more

Kulinarne podróże po Włoszech!

Z kulinarnej Turcji przenosimy się do Włoszech. Kuchnia włoska, to jedna z najpopularniejszych kuchni świata. Swoją sławę zawdzięcza głównie niepowtarzalnym metodom produkcji znanych na całym składników. Także swojej prostocie i niezawodności. Pizza, lasagna, gnocchi, panna cota, tiramisu, czy pannettone – to tylko niektóre specjały z  długiej  listy włoskich smakołyków, które bez problemu potrafi wymienić każdy Polak. Dzięku kulinarnej podróży... Read more