Hiszpania wielu smaków

Kraj pomidorów, tortilli i sjesty. Na pozór większość z nas właśnie z tych produktów kojarzy tę słoneczną krainę. Jednak Hiszpania ma do zaoferowania o wiele więcej niż mogłoby się wydawać. I choć dania z tej kuchni możemy zrobić w domu, nigdy nie będą tak perfekcyjne jak w lokalnej, hiszpańskiej restauracji. Kuchnia Hiszpanii zawdzięcza swoją różnorodność wpływom smaków z wielu zakątków świata. W przeszłości przez te tereny były zamieszkiwane... Read more

Gdzie i z kim latamy?

Internetowe biuro podróży Tripsta.pl podsumowało ostatnie dwa lata rezerwacji dokonywanych przez Polaków za pośrednictwem strony www oraz jej wersji mobilnej. Wyniki są ciekawe.  Z analizy przeprowadzonej przez  Tripsta.pl wynika, że Polacy najczęściej jako przewoźnika wybierają PLL LOT. W dalszej kolejności Polacy latają liniami Air Berlin, liniami Lufthansa, SAS lub Aegean Airlines. Podobnie jak w zeszłym roku najpopularniejszym kierunkiem wakacyjnych podróży... Read more

Brioche. Najlepsze ze śniadań…

Pozostajemy we francuskim klimacie. Natalia Rusinowska przygotowała dla nas francuskie śniadanie. Przed nami broiche, czyli francuskie śniadaniowe ciasto drożdzowe, którego głównym składnikiem jest masło, jajka oraz niewielka ilośc cukru. Najpopularniejszą z odmian “brioszek” jest brioche à tête, albo też parisienne z charakterystycznym “pomponem” z ciasta na samej górze.  We franacuskich piekarenkach spotkać można również brioche... Read more

Czas na francuskie słodkości…

We Francji “słodkie” wygląda mniej więcej tak…      Read More

Crêpes Suzette. Ciąg dalszy podróży po Francji

Przyszła pora na francuskie słodkości! Do stworzenia klasycznego francuskiego deseru: “Crêpes Suzette”  zgodnie ze wskazówkami Natalii z bloga “Kulinarne Podróże” potrzebujemy: Ciasto naleśnikowe 300 ml mleka 115 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 30 g roztopionego masła 1 łyżka cukru (opcjonalnie)   Pozostałe składniki:   3 łyżki cukru sok z 1/4 cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 3 łyżki masła 1... Read more