Wyjazdy urlopowe dla seniorów

    Pobyt w sanatorium, w górach lub nad morzem – wydawać by się mogło, że to jedyne wyjazdowe formy wypoczynku seniorów. Nic bardziej mylnego. Z roku na rok wzrasta liczba osób po 55 roku życia, które planują zagraniczne wakacje – także poza sezonem. Jeszcze jakiś czas temu, znalezienie dedykowanej propozycji urlopowej dla seniora mogło sprawić sporą trudność. Dziś biura podróży nie zapominają o tej coraz aktywniejszej grupie i dla osób powyżej... Read more

Kulinarnych podróży ciąg dalszy!

Po eksperymentach kuchni w kuchni włoskiej przenosimy się do Grecji. Choć ten śródziemnomorski kraj szczyci się przede wszystkim niepowtarzalnymi zabytkami i przepięknymi krajobrazami nie należy zapominać o jego kuchni. Obfitująca w warzywa, wzbogacana o oliwę z oliwek, jogurty i charakterystyczne liście winorośli i niezwykle popularny czosnek kuchnia Greków zdecydowanie należy do tych zdrowych i prostych.  Nie dziwi zatem, że zdobyła rzesze fanów na całym... Read more

Włochy – kraj, w którym biesiada trwa całą dobę

Pizza, lasagna, gnocchi, panna cota, tiramisu, czy pannettone – to tylko niektóre specjały z  długiej  listy włoskich smakołyków, które bez problemu potrafi wymienić, każdy entuzjasta sztuki kulinarnej. I choć w polskich sklepach skompletujemy składniki potrzebne do stworzenia przepysznych włoskich dań, to dopiero na miejscu – we Włoszech mamy szansę dowiedzieć się jak naprawdę smakują.  Włochy to kraj, w którym dużo więcej niż w jakimkolwiek innym... Read more

Włoskie cuda z dynią…

Czy mieliście okazję spróbować kiedyś ravioli z dynią pierzastą? Nie? Macie teraz niepowtarzalną okazję, by przygotować je własnoręcznie. Wskazówek udziela nam Natalia Rusinowska, która w kuchni potrafi zdziałać dosłownie cuda… Zresztą sami zobaczcie… Natalia jak zwykle przygotowała przepyszne włoskie danie, a przy okazji zrobiła przepiękne zdjęcia. Nie wiem jak Wy, ale ja patrząc na te cudowności zawsze jestem pełna podziwu (zarówno dla... Read more

Kulinarna podróż po Włoszech cz. II

Tym razem Natalia Rusinowska przygotowała dla nas “placek” z rejonu Ligurii… Jak sama pisze: (…) placek liguryjski trudno to w sumie nazwać pizzą, z rejonu Ligurii.  Nieco podobny do Sfincione, jednak znacznie, znacznie grubszy. Na stronie z włoskimi przepisami, znalazłam go również pod nazwą foccacia z pomidorami. Dla mnie, kwintesencja włoskiej kuchni, kilka zaledwie składników, wszystko świeże i w najlepszej jakości. Kupcie włoskie,... Read more